Historia, charakterystyka i podział wermutów i win Martini

Martini to jedna z najsilniejszych marek alkoholowych na świecie, od dziesiątek lat ikoniczny przykład, czym jest wermut, a poza tym – stanowi składnik niezliczonych drinków. Czy to najlepszy alkohol na prezent? Zależy od upodobań obdarowywanej osoby, ale… z pewnością to propozycja godna rozpatrzenia. W naszym stałym, comiesięcznym cyklu przybliżającym świat alkoholi pora na Martini!

Martini Extra Dry z personalizowana etykieta prezent na slub

Czym jest Martini?

Martini w świecie alkoholi funkcjonuje w dwóch podstawowych znaczeniach – to marka wermutu (lub wina musującego), którą przedstawiamy w tym artykule, ale i nazwa jednego z najbardziej znanych koktajli (obok klasycznego można trafić na dziesiątki, a nawet setki alternatywnych przepisów).

Tradycyjny koktajl Martini jest kompozycją ginu oraz wytrawnego wermutu. Z biegiem czasu zaczęto eksperymentować – zamieniając wytrawny wermut na słodki, a nawet… rezygnując z jego dodawania. Jeżeli znasz literackie lub filmowe przygody Jamesa Bonda – słynnego Agenta 007 – z pewnością kojarzysz kultowe sceny zamawiania „wstrząśniętego, nie mieszanego” martini z wódką. To drink Vesper Martini.

Wróćmy jednak do samej marki Martini – alkoholu, który w relatywnie przystępnej cenie kupisz w większości sklepów monopolowych czy supermarketów. Marki globalnej, tradycyjnej i doskonale znanej. Co kryje się w charakterystycznych butelkach?

Martini to wermut – a co to jest wermut?

Najprościej zdefiniować wermut jako wzmacniane, aromatyzowane wino, które tradycyjnie odgrywało rolę leczniczą, dopiero bliżej naszych czasów zyskało uznanie jako interesujący smakowo alkohol – także jako składnik koktajli. Martini jest dowodem na to, że można z powodzeniem rozwinąć linię wermutów – od klasycznych wariantów (czerwonego słodkiego i białego wytrawnego) do całej palety smaków i aromatów, jak również kolorów.

Charakterystyczny, ziołowy posmak Martini i innych wermutów jest zasługą dodawania starannie wyselekcjonowanych dodatków, zarówno ziół i przypraw, jak i owoców. Stałym elementem kompozycji wermutu jest piołun. Warto również pamiętać, że wermut jest winem dosładzanym.

Wermut jako rodzaj trunku nie cieszy się aż taką popularnością jak np. piwo, „zwykłe” wino, whisky czy wódka, jednak ma swoich zwolenników. Popularność Martini jako składnika drinków oraz koktajli wynika ze szczególnych właściwości wermutu, który z jednej strony łagodzi mocniejsze, wysokoprocentowe alkohole, a z drugiej strony wprowadza interesujący, ziołowy profil, jednak nie na tyle nachalny, by zabrać przestrzeń dla innych dodatków.

Teraz już wiesz, czym jest Martini

Martini to zarówno najpopularniejszy wermut na rynku, jak i nazwa klasycznego koktajlu (i jego wielu wariantów, np. Vesper Martini Jamesa Bonda).
Wermut to wzmacniane, aromatyzowane wino, w którym ważną rolę odgrywają piołun oraz inne, ziołowe, przyprawowe i owocowe dodatki.
Wraz z rozwojem marki, Martini wprowadziło na rynek także wina musujące, w tym własną interpretację bardzo popularnego w ostatnich latach prosecco.

Możemy ruszać dalej. Poznaj wyjątkową historię marki Martini, a także bogactwo wersji tego kultowego trunku. Zanim zamówisz personalizowany alkohol na prezent, poznaj jeden z najbardziej fascynujących brandów, który jest znany od pokoleń.

Historia Martini

Przenieśmy się do roku 1847, na północ współczesnej Italii, a konkretnie do Passione obok Turynu. To właśnie tam i wtedy Clemente Michel, Carlo Re, Carlo Agnelli oraz Eligio Baudino stworzyli rozlewnię wermutów. Minęło kilka lat, a w firmie pojawił się Alessandro Martini, który dzięki swojemu zaangażowaniu i wizji w 1863 roku wraz ze wspólnikami przejął firmę, która odtąd nazywała się Martino, Sola & Cia. Luigi Rossi stworzył wówczas Martini Rosso – alkohol, który po dziś dzień pozostaje klasykiem, a receptura tego wermutu nie zmieniła się mimo upływu ponad 150 lat.

Martini zyskiwało na popularności, którą wykroczyło poza Półwysep Apeniński. Dość powiedzieć, że już pod koniec lat 60. XIX wieku trunek docierał całymi skrzyniami m.in. do Stanów Zjednoczonych, a w kolejnych dekadach zdobywał prestiżowe nagrody np. w Paryżu, Wiedniu czy Filadelfii.

Po odsprzedaży udziałów przez rodzinę Sola w 1879 firma zyskała nową nazwę – Martini & Rossi. Rodzina Rossich zarządzała firmą już od końca XIX wieku.

1929 rok to z kolei wyjątkowy kamień milowy ze względu na rejestrację kultowego dziś logo Martini Ball & Bar – jednego z najbardziej rozpoznawalnych znaków alkoholowych na świecie. Więcej przeczytasz o nim na blogu 1000logos.net. W 1992 roku Martini & Rossi dokonało fuzji z Bacardi. Firma Bacardi Martini zarządza dziś takimi luksusowymi markami alkoholi jak:

Dewar’s,
Bombay Sapphire,
Grey Goose,
Tequila Patron.

Jednak to właśnie Bacardi i Martini gwarantują największe zainteresowanie klientów na całym świecie. W Alkohol na Prezent znajdziesz te kultowe marki wraz z personalizacją etykiety, a także w wielu ciekawych, damskich i męskich, zestawach prezentowych na dowolne okazje.

Rodzina alkoholi Martini

Pod marką Martini sprzedaje się aktualnie aż kilkanaście różnych alkoholi – od historycznego wermutu Rosso po modne Prosecco, np. w wersji Ice – rekomendowanej do podawania na lodzie. Sprawdź zatem, czym wyróżniają się poszczególne rodzaje Martini, których część znajdziesz w naszej aktualnej ofercie.

Martini Bianco

Martini Bianco to słodki wermut dostępny na rynku od 1910 roku. Jego podstawą jest białe wino, które jest przefiltrowywane przez warstwę węgla drzewnego, po czym łączone z ziołami i przyprawami, w dużej mierze zbieranych we włoskiej części Alp.

Martini Fiero

Interesującym rodzajem wermutu jest Martini Fiero – stosunkowo nowa propozycja w bogatej ofercie firmy. Piołun stanowi w tym trunku przeciwwagę dla cytrusowych nut pomarańczy oraz mandarynki. Choć może stanowić dodatek do wielu koktajli, zdaniem wielu osób najlepiej smakuje w prostej, letniej kompozycji z tonikiem i lodem.

Martini Rosso

Wspomniane już Rosso, pierwszy na świecie, czerwony wermut znany od 1863 roku. Jest bogatą kompozycją piemonckich win oraz ok. 40 naturalnych dodatków, w tym głównie włoskich ziół i egzotycznych przypraw. Trudno powiedzieć coś więcej o recepturze, która jest owiana ściśle strzeżoną tajemnicą. To najstarszy, najbardziej znany i najbardziej uniwersalny wermut Martini.

Martini Rosato

Martini Rosato (nie mylić z Rosso!) jest różowym wermutem dostępnym na rynku od 1980 roku. Wspaniała barwa i oryginalny smak to zasługa udanego połączenia białego wina Trebbiano z czerwonym, sycylijskim Catarratto. Kompozycja jest uzupełniona owocowymi korzennymi dodatkami, które nabierają dodatkowego charakteru za sprawą maceracji w alkoholu.

Martini Extra Dry

Martini Extra Dry jest ulubieńcem barmanów na całym świecie, ale poza możliwościami stworzenia dziesiątek, a nawet setek koktajli, urzeka również w trakcie degustacji bez dodatków (nie licząc obowiązkowej oliwki!). To właśnie wytrawny wermut Martini powinien być serwowany w bardzo charakterystycznych kieliszkach. Receptura Extra Dry z 1900 roku jest dziełem synów Luigiego Rossiego. Podstawą (oczywiście strzeżonej!) kompozycji są: włoskie, piemonckie, regionalne wino, a także lokalne, naturalne dodatki.

Martini Riserva

Legendarny wermut Martini dba też o rozwój linii Riserva, która nie jest aż tak znana i szeroko dostępna, niemniej zachwyca miłośników włoskich alkoholi. Martini Riserva to takie warianty jak Bitter, Rubino czy Ambrato, których nazwy są wyraźnym wskazaniem, czego można się spodziewać od zawartości skądinąd pięknych butelek.

Martini Asti

Martini Asti D.O.C.G. – jeden z topowych trunków w ofercie AlkoholNaPrezent.com – jest białym, słodkim winem musującym, które poleca się zarówno jako dodatek do deserów, jak i jako aperitif. Akacjowe, pomarańczowe czy lipowe nuty to nie jedyne wrażenia, które czekają w trakcie degustacji. Sekretem wyjątkowego smaku wina musującego Martini Asti są winogrona Moscato Bianco z regionu Santo Stefano Belbo, czyli piemonckiej prowincji Asti.

Sprawdź również charakterystykę wariantu Martini Asti Ice, którego kompozycja przewiduje serwowanie na lodzie.

Martini Prosecco

Martini robi wiele, aby nie kojarzyć się wyłącznie z wermutami. Idealnym przykładem, który to potwierdza, jest oryginalne Martini Prosecco, czyli owocowe, wytrawne, białe wino powstające w regionie Veneto, czyli w Wenecji Euganejskiej.

Martini Prosecco jest też znane w wariantach Ice (wiesz już, że chodzi o kwestię serwowania na lodzie, dla jak najniższej temperatury), a także Rosé, czyli mowa o różowym winie musującym o zachwycającej prezencji. Martini Rosé jest zresztą dostępne w wersjach Semi Dec oraz Extra Dry.

Martini Brut

Rodzinę Martini uzupełnia białe wino musujące z Pessione. Brut urzeka wytrawnością i kwaskowatością, a przy tym głębokim, złożonym aromatem.

Martini na prezent

Walentynki, Święta Bożego Narodzenia, urodziny, przejście na emeryturę, ślub… istnieją dziesiątki okazji, aby wręczyć Martini. Martini, przy którego tworzeniu pobiera się próbki aż 500 roślin rocznie. Martini, którego receptury są pilnie strzeżonym sekretem, przekazywanym wąskiemu gronu kilku osób. Martini, które rozsławia włoskie wermuty oraz wina musujące w świecie.

Wybierz Alkohol na Prezent, czyli personalizację etykiety, eleganckie pudełko i przemyślane dodatki pasujące do okoliczności. W naszej ofercie znajdziesz dziesiątki propozycji Martini na prezent, np.:

Powrót na stronę główną

Najlepszy Alkohol na Prezent #4 Martini